Mojiton är en av världens mest beställda drinkar – frisk, syrlig och lätt att göra hemma. Hemligheten ligger i tekniken, inte i fler ingredienser.
Ingredienser (ett glas)
- 6 cl ljus rom
- 2–3 cl färskpressad limejuice (ca en halv lime)
- 2 tsk strösocker (eller 2 cl sockerlag)
- 8–10 färska myntablad
- Soda
- Krossad is
Gör så här
- Lägg mynta, socker och limejuice i ett högt glas.
- Mortla försiktigt så att myntans oljor frigörs – tryck, vrid inte sönder.
- Fyll glaset med krossad is och häll i romen.
- Toppa med soda och rör om lätt underifrån och upp.
- Garnera med en myntakvist och en limeskiva.
Få balansen rätt
Smaka av. För syrlig? Lite mer socker. För söt? En skvätt mer lime. Myntakvisten på toppen är inte bara dekoration – doften är en del av upplevelsen.
