Cocktails
Tequila sunrise: recept på den klassiska tequiladrinken
Tequila sunrise är den klassiska tequiladrinken med grenadine och apelsinjuice som ger den karaktäristiska solnedgångseffekten. Recept steg för steg här.
Marcus Hed
Bartender & drinkredaktör
Marcus har mixat drinkar på allt från hotellbarer till små grannskapskrogar. Han skriver om cocktails, mocktails och tekniken bakom en balanserad drink – och tycker att den bästa drinken är den du vågar göra själv.
Artiklar av Marcus Hed
29 artiklar
Magasinet
Alla artiklar
Cocktails
Pornstar Martini: recept på den mest googlade drinken
Pornstar martini recept med rätt proportioner: vaniljvodka, passionsfruktslikör, lime och sockerlag, skakad och serverad med en kall shot prosecco vid sidan.
Cocktails
Cosmopolitan recept – cosmopolitan drink bland klassiska drinkar
Cosmopolitan recept: vodka, cointreau, tranbärsjuice och limejuice skakat med is och silat i martiniglas. Rätt proportioner och steg för steg.
Cocktails
Bloody mary recept – klassisk drink med vodka och tomatjuice
Bloody mary recept med vodka, tomatjuice och kryddor. Följ IBA:s klassiska mått, lär dig tekniken och testa varianter som virgin mary och bloody maria.
Cocktails
White Russian Cocktail – recept på den perfekta klassiska drinken
White Russian recept: vodka, kaffelikör och grädde byggt över is. Rätt proportioner, teknik för att skikta grädden och skillnaden mot Black Russian.
Cocktails
Amaretto Sour – recept på sötsyrlig drink med mandellikör
Amaretto sour recept med rätt proportioner: amaretto, citronsaft, sockerlag och äggvita. Steg för steg för en balanserad, sötsyrlig cocktail hemma.
Cocktails
Drink med gin och prosecco – French 75 och Pink Gin & Prosecco
Drink med gin och prosecco kombinerar torr gin med bubblig prosecco till festliga cocktails. Två enkla recept: klassiska French 75 och Pink Gin & Prosecco.
Cocktails
Likör 43 recept – drinkar med Licor 43 1 liter, smak och ursprung
Likör 43 (Licor 43) är en spansk vaniljlikör med 43 ingredienser. Här är smakprofilen, historien och hur du dricker den – ren, som shot eller i cocktails.
Cocktails
Kaffe Karlsson – recept på den klassiska kaffedrinken med Baileys
Kaffe Karlsson är en varm kaffedrink med Baileys, Cointreau och lättvispad grädde. Här är receptet, variationerna och skillnaden mot Irish Coffee.
Cocktails
Bourbon whiskey (whisky) – guide till reglerna, historien och de bästa sorterna
Bourbon whiskey är amerikansk whiskey gjord på minst 51 % majs och lagrad på nya kolade ekfat. Här är reglerna, historien och de bästa sorterna.
Cocktails
Negroni recept – klassisk, bitter och tre ingredienser
Negroni recept med gin, Campari och röd vermouth. Lär dig tekniken, välj rätt vermouth och upptäck varianter som Sbagliato och Boulevardier.
Te
Vad är kombucha? Allt om fermenterad tédryck med 2000 år historia
Vad är kombucha? En fermenterad dryck gjord på te och socker med en levande SCOBY-kultur. Komplett guide till ursprung, innehåll, hälsoeffekter och smak.
Te
Kombuchasvamp (SCOBY) – vad det är, hur du odlar och sköter den
Kombuchasvamp – eller SCOBY – är nyckeln till hemmagjord kombucha. Lär dig vad den är, hur du odlar, sköter och förvarar din kombuchasvamp rätt.
Kaffe
Avkalkning kaffemaskin – guide med steg-för-steg för alla maskintyper
Avkalkning kaffemaskin – komplett guide med steg-för-steg-instruktioner, rätt metod för din maskintyp och hur ofta du bör avkalka för bästa kaffesmak.
Te
Kombucha recept – steg-för-steg guide till hemmagjord kombucha
Lär dig brygga hemmagjord kombucha med detta steg-för-steg kombucha recept. Allt om SCOBY, jäsningstid, smaksättning och tips för ett lyckat resultat.
Kaffe
Kaffemaskin bäst i test 2026: bästa espressomaskinen och espressomaskin bäst i test
Guide till kaffemaskin bäst i test 2026 — vi jämför helautomatiska espressomaskiner och filterbryggare: DeLonghi, Moccamaster, Ninja, Philips och Siemens.
Cocktails
Drycker till VM-kvällen – vad du häller upp när fotbolls-VM 2026 rullar
Från svalkande long drinks till alkoholfria alternativ för de tidiga matcherna. Här är dryckesguiden för en lyckad VM-kväll framför fotbolls-VM 2026.
Kaffe
Kaffemaskin bönor: automatisk espressomaskin, köpa rätt och bästa drycker
Guide till kaffemaskin bönor: helautomatisk maskin, inbyggd kvarn, mala bönorna rätt, espresso, cappuccino, latte och de bästa kaffebryggarna för hemmabruk.
Vin
Vitt vin: bästa druvsorterna, Systembolaget, matparing och Chardonnay-guide
Komplett guide till vitt vin: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Albariño — druvsorter, alkoholhalt, serveringstemperatur, matparing med skaldjur och bästa vitt vin på Systembolaget.
Cocktails
Limoncello Spritz – recept på den solklara sommarcocktailen
Gör Limoncello Spritz på 5 minuter: limoncello, prosecco och sodavatten i ett stort vinglas. Recept, tips, varianter och alkoholfri version för Italiens mest uppfriskande aperitivo.
Kaffe
Mjölkskummare bäst i test: guide och råd inför köpet
Vilken mjölkskummare är bäst i test 2026? Vi går igenom elektrisk, manuell och handhållen, testvinnarna och vad du ska titta på vid köpet.
Cocktails
Mojito – klassiskt recept steg för steg
Den klassiska mojiton med lime, mynta, rom och soda. Lär dig rätt teknik för att mortla mynta utan beska och få balans mellan sött och syrligt.
Cocktails
Margarita – klassisk, spicy och frozen i ett recept
Tre margarita-recept i ett: klassisk shaken margarita, spicy margarita med jalapeño och tajín, och frozen margarita drink recept i blender. Steg för steg.
Kaffe
Cold brew och kallbryggt kaffe – så gör du
Lär dig göra cold brew hemma: rätt förhållande kaffe till vatten, malningsgrad, dragtid 12–24 timmar, filtrering och hållbarhet. Recept och tips från grunden.
Vin
Sangria – recept på vit och röd (och alkoholfri)
Komplett guide med recept på klassisk röd sangria, vit sangria och alkoholfri sangria. Rätt vin, frukt, kryddor och tips för att göra sangrian hemma.
Cocktails
Gin och tonic – recept, glas och varianter
Komplett guide till gin och tonic: klassiskt recept, rätt glas, val av tonic och botanicals. Plus 6 varianter och ett alkoholfritt alternativ.
Cocktails
Old Fashioned – den klassiska whiskydrinken (recept)
Lär dig göra Old Fashioned hemma – den klassiska cocktailen på bourbon, bitters och sockerlag. Komplett recept med steg-för-steg, tips om whiskey-val och varianter.
Cocktails
Moscow Mule – recept, kopparmugg och allt du behöver veta
Komplett guide till Moscow Mule: klassiskt recept med vodka, ginger beer och lime, rätt kopparmugg att välja, varianter och alkoholfri version.
Cocktails
Drinkar med vodka – enkla och goda recept
De bästa drinkarna med vodka – 10 klassiska vodka drinkar recept med Moscow Mule, Cosmopolitan, Bloody Mary och mer. Enkla steg-för-steg-recept hemma.