En vodka drink kan vara nästan vad som helst, från en fräsch Moscow Mule i kopparmugg till en krämig White Russian eller en syrlig Cosmopolitan, tack vare sin rena och neutrala smak som lyfter fram övriga ingredienser i stället för att konkurrera med dem. Vodkan fungerar lika bra ihop med ingefärsöl som med kaffelikör eller tranbärsjuice. Nedan hittar du nio klassiska vodkadrinkar med exakta cl-mått, rätt teknik och garnering, så att du kan välja den som passar tillfället.
Moscow Mule – recept på den fräscha klassikern
Moscow Mule är en fräsch drink med anor från 1940-talet och behöver bara tre ingredienser och lite is för att bli riktigt god. Häll 5 cl vodka i en kopparmugg eller ett högt glas fyllt med is, toppa med ingefärsöl och pressad lime, och rör om ett par varv. Garnera med en limeskiva och en myntakvist för extra fräschör. Servera i en kopparmugg om du har en, den håller drinken kall längre och är en del av den klassiska upplevelsen.
White Russian – recept på den krämiga kaffedrinken
White Russian är en himmelskt god klassiker som behöver nästan inget verktyg alls: häll 4 cl vodka och 2 cl kaffelikör över is i ett lågt glas, toppa försiktigt med 2 cl vispgrädde så att den lägger sig som ett lager ovanpå. Rör om precis innan du dricker för att blanda de tre lagren till en krämig, söt drink med tydlig kaffesmak. Vill du ha en strängare variant utan grädde blir det i stället en Black Russian.
Bloody Mary – recept på den kryddiga brunchklassikern
Bloody Mary är den mest kryddiga av alla vodkadrinkar och en given brunchfavorit. Blanda 4 cl vodka med 10 cl tomatjuice, en skvätt citron, några stänk worcestersås och tabasco samt salt och peppar i ett glas fyllt med is. Rör om ordentligt så att kryddorna fördelas jämnt och garnera med en selleristjälk och en citronskiva. Justera hettan efter smak, en riktigt kryddig Bloody Mary ska sticka till i halsen utan att tomatsmaken försvinner.
Cosmopolitan – recept på den syrliga rosa klassikern
Cosmopolitan är en syrlig vodkadrink som blivit en av de mest kända cocktailerna genom tv-serien Sex and the City. Skaka 4 cl vodka, 2 cl Cointreau, 2 cl tranbärsjuice och 1 cl färskpressad lime hårt med is i cirka 15 sekunder och sila upp i ett kylt martiniglas. Garnera med en tunn apelsinskal som du gärna vrider över glaset för att få med den citrusdoftande oljan. Resultatet blir en rosa, balanserad drink med både syra och sötma.
Vodka Martini och Dry Martini – vad är skillnaden?
En vodka martini byter ut ginen i en klassisk dry martini mot vodka, men behåller samma torra, kalla stil. Rör (skaka aldrig, då blir drinken grumlig) 6 cl vodka och 1 cl torr vermouth länge med mycket is och sila upp kristallklar i ett kylt martiniglas. Garnera med en oliv eller en citronskal beroende på om du vill ha en salt eller citrusig avslutning. Utan ginens botaniska toner blir vodkamartinin renare och mer neutral i smaken, vilket många tycker gör spriten lättare att uppskatta rakt av.
Espresso Martini – kort om den populära kaffedrinken
Espresso Martini bygger på samma bas som White Russian, vodka och kaffelikör, men skakas i stället hårt med en färsk shot espresso tills drinken får ett tätt gyllenbrunt skum. Vill du ha hela receptet med exakta mått och tekniken steg för steg finns en komplett Espresso Martini-guide att följa.
Screwdriver och Sex on the Beach – två enkla fruktiga vodkadrinkar
Screwdriver är den enklaste av alla vodkadrinkar: häll 5 cl vodka över is i ett högt glas och toppa med färskpressad apelsinjuice. Sex on the Beach bygger vidare på samma grund med lite mer krut, blanda 4 cl vodka, 2 cl persikolikör, apelsinjuice och tranbärsjuice över is i ett högt glas och rör om. Båda drinkarna är syrliga, fruktiga och perfekta att blanda i stora mängder till fest eftersom de inte kräver shaker eller silning.
Pornstar Martini – recept på den populära passionsfruktsdrinken
Pornstar Martini är en av de mest populära vodkadrinkarna på senare år och kombinerar sötma med bubbel. Skaka 5 cl vodka, 2 cl vaniljlikör, purén från en halv passionsfrukt och 2 cl sockerlag hårt med is och sila upp i ett martiniglas. Servera alltid med en liten shot kylt mousserande vin vid sidan om, som du dricker mellan klunkarna av drinken för att lyfta både doft och sötma ytterligare.
Vilken vodka och vilka tillbehör behöver du?
Till de flesta recepten ovan räcker en ren, neutral vodka utan uttalad smakprofil, eftersom den inte konkurrerar med citrus, kaffelikör eller kryddor i drinken. Vill du ha lite mer djup i en Bloody Mary eller en Moscow Mule kan en något kryddigare vodka lyfta drinken ytterligare. Till tekniken behöver du en shaker, en sil och ett tydligt cl-mått, medan garneringen (lime, mynta, apelsinskal eller en oliv) ger varje drink sin sista lyft i doft och utseende. Vill du testa en annan bassprit finns motsvarande recept i vår guide till gin drink, och söker du en variant helt utan alkohol hittar du fler tips i alkoholfria drinkar för fest, nyår och barn.
